Tea Freak!

ママンと一緒に紅茶教室に行ってきました！まずは基本の紅茶の淹れ方。すごいの、今までティーバッグで満足してたのがもうポットで淹れなきゃだめかも。ただポットにお茶っ葉を淹れてお湯を注ぐだけじゃなくて、きちんと丁寧に行程を踏んで淹れた紅茶の味と香りが格別。マンチェスターに帰ったら、早速ポットを二つ買おう。

I took two classes for making british tea with my mom. First we have learnt how to make hot black tea, and after that class I do feel that just teabags would never satisfy me, I need to make a cup of tea with tea pots. It is not just pour hot water with leaf tea into the pot, it is more complicated and the taste and smell of the tea is completely different from the tea from tea bags. I will buy two teapots as soon as I get to Manchester. 

そしてカクテルみたいに綺麗なアイスティーの淹れ方も教えてもらった。

Also we have learnt how to make a glass of ice tea, and it is like cocktail!

こーんなに綺麗なアイスティー、意外と簡単でしかもすごくおいしい！
It is really beautiful and amazingly taste good.

この綺麗なピンクはハイビスカスとかローズピップが入ってて、カルピスで割ったからとても飲みやすいハーブティー。イギリスに住んでると日本にいるときよりも身近に感じる紅茶。もっともっと美味しく淹れて楽しみたいなー。